Vull pastís de xocolata, ARAAA!

Us ha passat alguna vegada? Una pressa tremenda per menjar un pastís de xocolata. Bé, aquí teniu una possible solució: pastís de doble xocolata a la tassa.

Vaig veure'n una recepta per internet i després de fer una recerca i selecció de les que semblaven millors, m'he quedat amb aquesta (en anglès), tot i que l'he adaptat una mica. Doncs el que queda és un pa de pessic dens però bo i amb moltes possibilitats, i ràpid de fer, sobretot això.

Perquè no ens enganyem, un pastís fet amb 2 minuts no pot competir amb una recepta que requereix un mínim de 30 minuts de preparació i de forn, oi? En tot cas, aquest pastís és fàcil, ràpid i bo, dóna bon resultat, fins i tot per quedar bé si tenim alguna visita inesperada, és "divertit".

Jo he combinat la massa amb xocolata blanca però a la recepta original ho fan amb caramels salats. També s'hi podria posar un bombó, o xips de xocolata, fins i tot avellanes triturades... I la massa es podria enriquir amb essència de vainilla, canyella o alguna culleradeta de licor, o... el que us sembli que pot quedar bé. Si el feu no deixeu de dir-me què us ha semblat i les variants que hi heu introduit, perquè segur que dóna resultats molt diferents.
Bon cap de setmana!

Ingredients:

• 3 cullerades de farina
• 3 o 4 cullerades de sucre (depenent de si us agrada més o menys dolç)
• 3 cullerades de xocolata en pols sense sucre
• 1 pessic de llevat
• 1 pessic de sal
• 1 ou batut
• 3 cullerades de llet
• 1 cullerada d'oli vegetal (o mantega)
• 2 peçes de xocolata blanca

Procedim:
Ficar en un bol tots els ingredients excepte la xocolata blanca i remenar fins que no quedin grumolls.

Ficar la barreja en una tassa que pugui anar al microones. No ha d'omplir la tassa, ha de quedar per la meitat o una mica més.

Afegir-hi les peçes de xocolata, d'una en una. No s'enfonsarà, és igual que quedi a la superfície.

Ficar la tassa al microones 1:30 minuts a màxima potència. Si al treure la tassa veieu que encara està molt "humit", fiqueu-la-hi uns 20-30 segons més. TA-RÀÀÀÀ!