12 d’abr. 2018

Natilles de taronja (amb Thermomix)

natilles taronja THX

La recepta d'avui és d'aquelles perfecta per fer amb la Thermomix. Fàcil, ràpida i de resultat garantit.

Les natilles m'agraden força però no les compro quasi mai al súper. De fet, al blog ja tinc més receptes de natilles, i sempre les faig amb la THX: aquí les "normals", aquí de xocolata... I avui, unes delicioses natilles de taronja que he tret del blog de La Cuina de l'Olga (aquí l'enllaç al seu blog). M'han encantat, Olga!

29 de març 2018

Brunyols de l'Empordà

bunyols de setmana santa

No us encanten els bunyols? A mi si, de tota mena, especialment sense farcir. Fa temps us vaig ensenyar com faig els bunyols de vent, recepta molt ràpida de fer i boníssima, i avui us porto una recepta que m'ha passat una bona amiga, la Glòria, que és la recepta de com fan els brunyols a casa seva, a l'Empordà. Requereixen una mica més de temps però no són difícils i valen molt la pena.

26 de febr. 2018

Pastís cake de poma: repte "Cuinar és senzill"

recepta pa de pessic de poma


La recepta que porto avui és per participar al repte proposat per la súper-Cristina de Bufet de postres. Es tracta de fer una recepta del llibre Cuinar és senzill, de Montserrat Seguí. Aquest és un dels meus llibres de cuina de capçalera preferits i m'hi he llençat sense dubtar-ho! He d'admetre que les fotografies del llibre han passat de moda, però les receptes són fantàstiques i el recomano a tothom.

30 de gen. 2018

Pa de pessic de vainilla

pa de pessic senzill vainilla

Segueixo per aquí! I encara em ve de gust publicar, de tant en tant, alguna de les receptes que he fet i que m'agraden. La que us proposo avui és d'un llibre que em van regalar i que recomano molt, el de Bizcochos de Webos fritos, i amb un motlle que també va ser regal (aquest Nadal ha sigut molt fructífer!).

El pa de pessic ha quedat perfecte, ha agradat a tothom i pràcticament no he tingut temps de fer la foto abans de que se'l mengessin! Us el recomano molt, és un bon esmorzar o berenar, i fins i tot, si trobeu un motlle com aquest, queda espectacular per celebracions o per regalar. Per cert, el motlle és de Nordic Ware (és clar...).