22 de febr. 2015

Quiche d'espinacs amb pasta de full [El Asaltablogs]

recepta quiche espinacs

Ja ho he dit abans i ho torno a repetir: sóc fan de la pasta de full! Encara no m'he posat a fer-la a casa, però la que trobem al súper és prou bona, i ens permet TANTES preparacions diferents! Jo sempre en tinc un paquet congelat, per si les mosques... Tant admiradora en sóc que he creat una etiqueta nova només per ella... la pasta de full!

16 de febr. 2015

Tiramisú deliciós!

recepta de tiramisú

El tiramisú és un dels meus plats preferits per postres. És el típic que em demano al restaurant si en tenen. Bé, tiramisú o el coulant de xocolata, que em perd quan està ben preparat...

Fa poc que l'he començat a cuinar, el tiramisú, però el cert és que cada vegada que l'he fet ha tingut MOLT èxit, així que ja és d'aquelles postres que "s'ha quedat" a casa.

A mi m'encanta la combinació del gust del cafè "emborratxat" amb el cacau i la delicadesa lleugerament àcida del mascarpone... A més a més és senzillíssim de preparar! Només us recomano que el prepareu i el deixeu reposar d'un dia per l'altre... Els sabors s'intensifiquen i s'amoroseixen notablement. La diferència es nota!