Ganxetes Tour La Conca Edition

Dissabte passat vaig poder assistir al Ganxetes Tour a La Conca de Barberà que va organitzar la súper Glòria de No tot són postres a la cuina.

Vam passar un molt bon dia amb alguns bloggers que ja coneixia, d'altres que vaig conèixer, i aprenent i degustant coses molt bones:

1ª Parada: trobada a la Pastisseria Ferrer de l'Espluga de Francolí.

En David Ferrer ens va ensenyar com feia els carquinyolis i el torró de xocolata blanca amb fruita seca. També ens va deixar que tastéssim altres especialitats, totes elles boníssimes. No cal dir que ens en vam emportar cap a casa...

2ª Parada: Celler Carles Andreu a Pira, on ens van fer una visita guiada al celler que va acabar amb una degustació de cava i vins, acompanyats de fruits secs Rosset

3ª Parada: dinar al restaurant Molí del Mallol de Montblanc, on ens van oferir un menú de degustació amb una pila de plats (el meu preferit, les mini braves farcides amb ceba confitada i sal volcànica)

Mini Braves

I finalment, una bosseta amb una sèrie d'obsequis i informació sobre els llocs que hem visitat. Moltes gràcies a Casabella natura per les galetes de ceps, a la Glòria de les galetes i Oleo Flumen per l'oli, i a Forn Sistaré per les ulleretes.

Tot plegat ha anat sortint a taula i ens ha agradat molt :)